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店主の私は数年前から添加物が入ったものを口にすると体がむくむなど
体の不調が現れたので、
『自分が良いと信じた物しか使わない！
提供しない！』をモットーにしています。
又、国産肉材・自家栽培の無農薬野菜＆
ハーブを使用！した手作りの料理を
提供しています。
以上のようなことからも当店では
全てのものにこだわって作っています。
★ 生産者方々こだわりの厳選食材を
リーズナブルで提供しています ★
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店主手造りのガーデン
10年以上かけて創り上げた約1000坪の
庭園に春には枝垂桜、
秋には赤や黄の錦秋に染まる、
色とりどりの花でいっぱいで
埋め尽くされています。
日常の喧騒を忘れ非日常の空間に
是非お越しください。
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池から満開の枝垂桜を望む
気分もニッコリ ♪
花もニッコリ ♪♪♪
ドライブでどうぞ♡♡
夏のガーデン
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ハーブと植物をブレンドした健康茶！！
時間の経過とともに薄い黄色から
濃い紫色に変化する不思議な茶！
見ているだけでも楽しめる茶！
当店で提供している食用花！！
傷みに非常に速く、
農家さんも栽培を敬遠する花オクラ！
生産地でしか味わえない
貴重な花！
「奇跡の野菜・食べる輪血」と言われる
ほどの栄養素が豊かなビーツ！
・デドックス クレンジング アンチエイジング
ダイエット効果
・優れた疲労回復効果
・高血圧やむくみ予防効果
・肝硬変 肝脂肪予防
・がんの予防
・認知症予防
・糖尿病のコントロール など・・・、
ビーツの甘い味がたまらない一品！
★★★★★★★★★
国産黒毛和牛もも 窯焼き ステーキセット（約100g） ￥2,200（税込）
<ライス・ビーツスープ・食用花＆ハーブサラダ盛り合わせ・山菜天ぷら・他・・・付き>
※内容については季節によって異なります。
◎
9月10月の特別価格
通常は2,900円を2,200円で提供致します
◎
国産黒毛和牛上もも 窯焼き ステーキ（約100g） ￥3,200（税込）
<ライス・ビーツスープ・食用花＆ハーブサラダ盛り合わせ・山菜天ぷら・他・・・付き>
※内容については季節によって異なります。
自家製手作り無添加ケーキ＆プリン
◎ 100％セラミックス窯で焼き上げたケーキは素材以外余計な添加物を使わなくても
ふわふわ、もともち、しっとりのシフォンケーキ！と
シュワシュワ、しっとりのスフレチーズケーキ！
今までにない食感と口どけの良いものになっています。
◎ 卵の濃厚さとキャラメルのバランスが絶妙なプリン！
+プリン ￥450
+シフォンケーキ ￥450
+スフレーチーズケーキ ￥450
今井農場のこだわり地鶏もも肉窯焼き【国産】（約150g） ￥時価
<ライス+ビーツスープ・食用花＆ハーブサラダ盛り合わせ・山菜天ぷら・他・・・付き>
※内容については季節によって異なります。
自家製手作り無添加ケーキ＆プリン
◎ 100％セラミックス窯で焼き上げたケーキは素材以外余計な添加物を使わなくても
ふわふわ、もちもち、しっとりのシフォンケーキ！と
シュワシュワ、しっとりのスフレチーズケーキ！
今までにない食感と口どけの良いものになっています。
◎ 卵の濃厚さとキャラメルのバランスが絶妙なプリン！
+プリン ￥450
+シフォンケーキ ￥450
+スフレーチーズケーキ ￥450
国産黒毛和牛ハンバーグステーキ【国産】（約160g） ￥2,000（税込）
✦✦ たれは美容と健康に良いスーパーフードのモロヘイヤを使用しています ✦✦
<ライス・ビーツスープ・食用花＆ハーブサラダ盛り合わせ・ 山菜天ぷら・他・・・付き>
※内容については季節によって異なります。
くちあたりの良い、
きめ細かな霜降りとやわらかく、
肉本来の旨味が濃縮された肉質が
特徴です。
自家製手作り無添加ケーキ＆プリン
◎ 100％セラミックス窯で焼き上げたケーキは素材以外余計な添加物を使わなくても
ふわふわ、もちもち、しっとりのシフォンケーキ！と
シュワシュワ、しっとりのスフレチーズケーキ！
今までにない食感と口どけの良いものになっています。
◎ 卵の濃厚さとキャラメルのバランスが絶妙なプリン！
+プリン ￥450
+シフォンケーキ ￥450
+スフレーチーズケーキ ￥450
阿波尾鳥地鶏トマト煮込みステーキ【国産】（約150g） ￥2,000（税込）
<ライス+ビーツスープ・食用花＆ハーブサラダ盛り合わせ・山菜天ぷら・他・・・付き>
※内容については季節によって異なります。
かけて育てられた阿波尾鳥地鶏は
適当な歯ごたえとやわらかさ、
濃厚なコクと旨味、
もっちりとした食感です。
自家製手作り無添加ケーキ＆プリン
◎ 100％セラミックス窯で焼き上げたケーキは素材以外余計な添加物を使わなくても
ふわふわ、もちもち、しっとりのシフォンケーキ！と
シュワシュワ、しっとりのスフレチーズケーキ！
今までにない食感と口どけの良いものになっています。
◎ 卵の濃厚さとキャラメルのバランスが絶妙なプリン！
+プリン ￥450
+シフォンケーキ ￥450
+スフレーチーズケーキ ￥450
手作りの特殊窯焼きピザ ￥2,200（税込）
こだわりの小麦粉・
ヨロッパ産のチーズ（100％）をたっぷり
使用していますので
濃厚さと深みが際立ちます。
又、無農薬自家栽培のハーブ、
肥沃地栽培ものとは香りが違い
引き立てます。
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・ 肉類
生産者の方々が丹念込めて育て上げられたものを厳選し、産地から直送しています。
（こだわりについては当店メニュー表をご覧ください。）
・ 野菜
野菜・食用花・ハーブについては全て無農薬自家栽培のものを使用しています。
・ たれ＆ソース
たれ＆ソースについては上郡町特産物のモロヘイヤ 36種類以上の栄養素を含む野菜の王様
・抗肥満作用
・美肌効果
・免疫力を高める効果
・抗アレルギー作用
・活性酸素除去効果
・骨粗鬆症の予防
・植物繊維たっぷり など・・・、のスーパーフードとバジルのタネ等を使っています。
・ コーヒー
コーヒー専門メーカーの（株）成田珈琲の鑑定士が厳選し、焙煎した豆を取り寄せ、当店独自にブレンドしていますので、冷めても美味しくお召し上がれるかと思います。
・ 紅茶
TEEJのこだわり・・・、ティージュは一流茶園より新鮮で高品質な旬の紅茶だけを扱っています。
季節の移り変わりとともに変化する味と香りが特徴です。
・ オレンジジュース
世界の本場で厳選したオレンジに、温州みかんをブレンドしています。それぞれの風味がまろやかに美味しさを高めています。
・ マンゴジュース
マンゴー独自の濃厚な甘い香りと酸味が素晴らしいバランスです。
・ デザート
手造りセラミックス窯で焼き上げた当店オリジナルケーキは常に健康に配慮して素材以外余計な添加剤を使わずに窯の遠赤効果で焼き上げているので、砂糖控えめでも素材の味をしっかり感じられる今までにない食感と口どけの良いものに仕上げています
プリンについては何処にもないとろ～り濃厚！卵の濃厚さとキャラメルのバランスが絶妙な一品です。
・ お茶
お茶については無農薬自家栽培植物を数種類ブレンドして煎じた物です。
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