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お食事券型!ふるさと納税!◎               ( さとふる、ふるさとチョイス 、ぐるなび)
           
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 国産黒毛和牛窯焼きステーキ
      ヘレコース
     
サーロインコース
     
上モモコース
 【 コース内容 】
 
国産黒毛和牛ステーキ150g
 
旬の野菜の窯焼き他
 
デザート2品
 
「食べる輪血」と言われているビーツポタージュ
 
四季を通して花いっぱいのガーデン   
 

店舗メニュー

              料理についてのこだわり   ( 1日20食限定 ) 

             店主の私は数年前から添加物が入ったものを口にすると体がむくむなど
              体の不調が現れたので、
             『自分が良いと信じた物しか使わない!提供しない!
              をモットーにしています。
             又、国産肉材・自家栽培の無農薬野菜&ハーブを使用!
              手作りの料理を提供しています。 

             以上のようなことからも当店では全てのものにこだわって作っています。

            ★ 生産者方々こだわりの厳選食材をリーズナブルで提供しています ★
             
              

     
                         10年以上かけて創り上げた約1000坪の庭園に
                春には枝垂桜、秋には赤や黄の錦秋に染まる、色とりどりの
                        花でいっぱいで埋め尽くされています。
                日常の喧騒を忘れ非日常の空間に是非お越しください。
         
              


  
                      ★★★ 当店では ★★★
          新型コロナウイルスの感染防止対策の一環として
         広々とした庭園の中でお食事ができるように対応しております。
           テーブルの間は5m以上開けてあります。
         ご来店の際には遠慮なくお申し付けください。

             又、店内での感染防止対策としては
           入口・各テーブルに消毒液を配置、室内の換気、
           お客様同士の接触を避けるため
           テーブル間の仕切りロールカーテン設置等の
           感染防止に努めています。
      
                                
                      
                                                              
 
                    池から満開の枝垂桜を望む          

        ★★★ 開放感あふれる花いっぱいの庭園でのんびりとランチを! ★★★
                               気分もニッコリ 
                                               花もニッコリ 
                                             
ドライブでどうぞ 
                                          


             ★★★ 当店で使用しているハーブサラダはなんと数十種類 ★★★
            より香りの強い、より色の濃い、
                  より健康によいものを・・・!

            今、世界で注目の無農薬自家栽培の野菜&ハーブ!

          当店では常に健康に良い、
          珍しいものを提供して他店との差別化図っています。
          これが田舎にあるレストランの良いところです。



     




                                                                       
 


 ハーブと植物をブレンドした健康茶!!

 時間の経過とともに薄い黄色から濃い紫色に
 変化する不思議な茶!
 見ているだけでも楽しめる茶!


 

 


 世界で注目の無農薬の自家栽培野菜・
 アンチエイジング効果の高い
 ハーブと色とりどりの食用花を
 たっぷり使ったサラダ!
 
  見てよし!
  食べてよし!
  美容によし!!
 

 


 当店で提供している食用花!!

 傷みに非常に速く、
 農家さんも栽培を敬遠する花オクラ!
 生産地でしか味わえない
 貴重な花!
 

 




 

 「奇跡の野菜・食べる輪血」と言われるほどの
 栄養素が豊かなビーツ!!
  ・デドックス クレンジング アンチエイジング 
   ダイエット効果
  ・優れた疲労回復効果
  ・高血圧やむくみ予防効果
  ・肝硬変・肝脂肪の予防
  ・がんの予防
  ・認知症予防
  ・糖尿病のコントロール など・・・、       

 ビーツの甘い味がたまらない一品!



  
  大 好 評 
 国産黒毛和牛
  窯焼きローストビーフ
(4月限定)
     外はこんがり
     中はジューシー

 

    



 

国産黒毛和牛もも  窯焼き ステーキ(約100g)     ¥2,750(税込)

<ライス・ビーツスープ・食用花&ハーブサラダ盛り合わせ・山菜天ぷら・他・・・付き>

   ※内容については季節によって異なります。

 

こだわりの餌や環境で育てることで、くちあたりの良い、きめ細かな霜降りとやわらかく、肉本来の旨味が濃縮された肉質が特徴です。

自家製手作り無添加ケーキ&プリン

 100%セラミックス窯で焼き上げたケーキは素材以外余計な添加物を使わなくても
   ふわふわ、もともち、しっとりのシフォンケーキ
  シュワシュワ、しっとりのスフレチーズケーキ
 今までにない食感と口どけの良いものになっています。
 卵の濃厚さとキャラメルのバランスが絶妙なプリン
 

+プリン ¥400

+シフォンケーキ ¥450

+スフレーチーズケーキ ¥450

国産黒毛和牛 上もも窯焼き ステーキ(約100g)    ¥3,200(税込)

<ライス・ビーツスープ・食用花&ハーブサラダ盛り合わせ・山菜天ぷら・他・・・付き>

    ※内容については季節によって異なります。

 

自家製手作り無添加ケーキ&プリン

◎ 100%セラミックス窯で焼き上げたケーキは、素材以外余計な添加物を使わなくても
     ふわふわ、もちもち、しっとりのシフォンケーキ
    シュワシュワ、しっとりのスフレチーズケーキ
  今までにない食感と口どけの良いものになっています。
◎ 卵の濃厚さとキャラメルのバランスが絶妙なプリン
 

+プリン ¥400

+シフォンケーキ ¥450

+スフレーチーズケーキ ¥450

 

今井農場のこだわり地鶏もも肉窯焼き【国産】(約150g)          ¥時価

<ライス+ビーツスープ・食用花&ハーブサラダ盛り合わせ・山菜天ぷら・他・・・付き>

    ※内容については季節によって異なります。

 

自然豊かな所で餌と飼育方法(鳥にストレスを与えない為に、広々とした所で放し飼いし、長時間飼育)にこだわった千種町今井農場の地鶏、安全安心を念頭に、餌は全て国内産を与えています。更に、その餌を発酵させるなどの手間暇かけて飼育していることにより、鶏肉特有の臭みがなく、濃厚でクリアな味が特徴です。

自家製手作り無添加ケーキ&プリン

100%セラミックス窯で焼き上げたケーキは素材以外余計な添加物を使わなくても
    ふわふわ、もちもち、しっとりのシフォンケーキ
   シュワシュワ、しっとりのスフレチーズケーキ
  今までにない食感と口どけの良いものになっています。
卵の濃厚さとキャラメルのバランスが絶妙なプリン
 

+プリン ¥400

+シフォンケーキ ¥450

+スフレーチーズケーキ ¥450

 

国産黒毛和牛ハンバーグステーキ【国産】(約160g)      ¥1,990(税込)

✦✦  たれは美容と健康に良いスーパーフードのモロヘイヤを使用しています  ✦✦
<ライス・ビーツスープ・食用花&ハーブサラダ盛り合わせ・ 山菜天ぷら・他・・・付き>  
   ※内容については季節によって異なります。

 

こだわりの餌や環境で育てることで
くちあたりの良い、
きめ細かな霜降りとやわらかく、
肉本来の旨味が濃縮された肉質が
特徴です。

自家製手作り無添加ケーキ&プリン

100%セラミックス窯で焼き上げたケーキは素材以外余計な添加物を使わなくても
    ふわふわ、もちもち、しっとりのシフォンケーキ
   シュワシュワ、しっとりのスフレチーズケーキ
  今までにない食感と口どけの良いものになっています。
卵の濃厚さとキャラメルのバランスが絶妙なプリン
 

+プリン ¥400

+シフォンケーキ ¥450

+スフレーチーズケーキ ¥450

 

 

阿波尾鳥地鶏トマト煮込みステーキ【国産】(約150g)       ¥1,970(税込)

<ライス+ビーツスープ・食用花&ハーブサラダ盛り合わせ・山菜天ぷら・他・・・付き>

    ※内容については季節によって異なります。

 

ゆったりとした環境の中、80日以上も
かけて育てられた阿波尾鳥地鶏は
適当な歯ごたえとやわらかさ、
濃厚なコクと旨味、
もっちりとした食感です。

自家製手作り無添加ケーキ&プリン

100%セラミックス窯で焼き上げたケーキは素材以外余計な添加物を使わなくても
    ふわふわ、もちもち、しっとりのシフォンケーキ
   シュワシュワ、しっとりのスフレチーズケーキ
  今までにない食感と口どけの良いものになっています。
卵の濃厚さとキャラメルのバランスが絶妙なプリン
 

+プリン ¥400

+シフォンケーキ ¥450

+スフレーチーズケーキ ¥450

 

    


手作りの特殊窯焼きピザ   ¥1,780(税込)
   こだわりの小麦粉・
   ヨロッパ産のチーズ(100%)をたっぷり
   使用していますので
   濃厚さと深みが際立ちます。
   又、無農薬自家栽培のハーブ、
   肥沃地栽培ものとは香りが違い
   引き立てます。
  

  

 

    窯焼きステーキコース


    
※※
   
      
上郡町ふるさと納税返礼品の
     お食事券としても出品しています
 
   

 

   ※  要予約メニューです  
 
• 上もも窯焼きステーキ150g  
             ¥5,550(税込)
 • サーロイン窯焼きステーキ150g
             ¥7,350(税込)
 • ヒレ窯焼きステーキ150g
             ¥8,190(税込)

         

町内産の上質な黒毛和牛を遠赤効果の高い
手造りのセラミックス窯で焼き上げているので、
   外はこんがり中はジューシー、
   肉本来の味が堪能できます。
        

【コース内容】
• 国産黒毛和牛A5ステーキ
• 旬の野菜の窯焼き、ほか・・・
• 「食べる輪血」と言われているビーツポタージュ
• デザート2品
• コーヒー  or  紅茶 

 


    



 
          当店のこだわり

          ・ 肉類
              生産者の方々が丹念込めて育て上げられたものを厳選し、産地から直送しています。
             (こだわりについては当店メニュー表をご覧ください。)


          ・ 野菜
              野菜・食用花・ハーブについては全て無農薬自家栽培のものを使用しています。
 
          ・ たれ&ソース
              たれ&ソースについては上郡町特産物のモロヘイヤ
                 36種類以上の栄養素を含む野菜の王様
                 ・抗肥満作用
                 ・美肌効果
                 ・免疫力を高める効果
                 ・抗アレルギー作用
                 ・活性酸素除去効果
                 ・骨粗鬆症の予防
                 ・植物繊維たっぷり など・・・、
               のスーパーフードとバジルのタネ等を使っています。

          ・ コーヒー
             コーヒー専門メーカーの(株)成田珈琲の鑑定士が厳選し、焙煎した豆を取り寄せ、
             当店独自にブレンドしていますので、冷めても美味しくお召し上がれるかと
             思います。
          ・ 紅茶
             TEEJのこだわり・・・、ティージュは一流茶園より新鮮で高品質な旬の紅茶だけを扱って
             います。季節の移り変わりとともに変化する味と香りが特徴です。

          ・ オレンジジュース
             世界の本場で厳選したオレンジに、温州みかんをブレンドしています。それぞれの
             風味がまろやかに美味しさを高めています。

          ・ マンゴジュース
             マンゴー独自の濃厚な甘い香りと酸味が素晴らしいバランスです。

          ・ デザート
             手造りセラミックス窯で焼き上げた当店オリジナルケーキは
             常に健康に配慮して素材以外余計な添加剤を使わずに
             窯の遠赤効果で焼き上げているので、
             砂糖控えめでも素材の味をしっかり感じられる
             今までにない食感と口どけの良いものに仕上げています
 
             プリンについては何処にもないとろ~り濃厚!
             卵の濃厚さとキャラメルのバランスが絶妙な一品です。

               ※ シンプルイズベストが最良だと思います。

          ・ お茶
             お茶については無農薬自家栽培植物を数種類ブレンドして煎じた物です。




   
 
※価格は全て税込です。

 

                ✦✦✦  ガーデンでランチを✦✦✦
             
 マイナスイオンを たっぷり・・・  
              (テーブルの間は5m以上開けています)
                                         


                                                                             

 

                                          お知らせ
                  ✦✦✦   10月限定) 
 ✦✦✦
          下のクーポンの写真をスマートフォンでご提示頂ければ
                同等のサービスをさせていただきます。
           
  期限は11月5日(在庫がある場合)までです。  

          
                                        



                ★★★ サ ツ キ  情 報 ★★★