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店舗メニュー
（１日２０食限定） ✦✦✦
添加物を避けた食事で体調の変化を
実感したことをきっかけに、
当店では
「自分が本当に良いと信じた物しか提供しない」
ことをモットーにしています。
愛情込めて育てた自家栽培の
無農薬野菜・ハーブを使用。
調味料ひとつから細部にまでこだわり、
一皿一皿心を込めて手作りしています。
安心してお召し上がりいただける、
健やかな美味しさをお楽しみください。
★ 生産者方々こだわりの厳選食材を
リーズナブルな価格で提供しています ★
店主手造りのガーデン
四季が息づく、1000坪のプライベート・ガーデン
10年以上の歳月を経て創り上げた庭園。
春の芝桜及び色々な花達、
秋の紅葉、そして四季の草花。
季節の彩りに包まれる開放的な空間で、
贅沢な時間をお楽しみいただけます。
お食事とともに、
五感で感じる「非日常」を
ご堪能下さい
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池から満開の枝垂桜を望む
気分もニッコリ ♪
花もニッコリ ♪♪♪
ドライブでどうぞ♡♡
夏のガーデン
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
移ろいゆく彩のブレンドハーブ茶
時間の経過とともに、
薄黄色から深みのある紫色へと
へん変化する不思議なお茶。
目で楽しみ、香りに癒される、
当店オリジナルの健康茶をご用意しました。
栽培者限定の「花オクラ」。
まぶしいほどに美しい食用化は、
全て当店の庭で育まれたものです。
非常にいた傷みが早く、
農家さんも敬遠するほどの繊細な花オクラ。
生産地でしか味わえない、
命の輝きが宿る「貴重な花」をご堪能ください。
「奇跡の野菜・食べる輪血」と言われる
ほどの栄養素が豊かなビーツ！
・デドックス クレンジング アンチエイジング
ダイエット効果
・優れた疲労回復効果
・高血圧やむくみ予防効果
・肝硬変 肝脂肪予防
・がんの予防
・認知症予防
・糖尿病のコントロール など・・・、
ビーツの甘い味がたまらない一品！
地元産 黒毛和牛 窯焼きローストビーフは
（4月限定メニュー）
「魔法のセラミックス窯」が実現した、当店自慢の逸品。
素材の良さを最大限に引き出した「今しか出会えない美味しさ」を、ぜひこの機会に。
★★★★★★★★★★★★★
地元産黒毛和牛 極上の上もも 窯焼き ステーキセッ（約100g） ￥2,900（税込）
<手作り無添加副菜7品・ご飯・スープ付き>
※内容については季節によって異なります。・100g以上の価格については当店のメニュー表に表示しています。
✦サーロイン・ヒレステーキは要予約です✦
自慢の窯の高温で一気に焼き上げることで、美味しい赤身の中に濃厚な旨味とジューシーな肉汁を極限まで閉じ込めました。
ソースまで添加物を使用せず、真心こめて手作りしています。
自家製手作り無添加ケーキ＆プリン
◎ 魔法の「セラミックス窯」で焼き上げる、
余計な添加物を使用せず、素材の力だけで驚きの食感と味を引き出しました。
・シフォンケーキ
・スフレチーズケーキ
◎ こだわりの濃厚玉子プリン：濃厚な卵の旨味と自家製キャラメルのバランスが絶妙な一品です。
+コーヒー ￥400
+プリン ￥400
+シフォンケーキ ￥450
+スフレーチーズケーキ ￥500
お食事された方スペシャル価格 ￥500
（ コーヒー ＋ プリン or ケーキ ）
地元産黒毛和牛 ハンバーグ ステーキ（約160g） ￥2,400（税込）
<手作り無添加副菜7品・ご飯・スープ付き>
※内容については季節によって異なります。
溢れる肉汁ではなく、お肉そのものが持つ濃厚なコクと力強い旨味が口いっぱいに広がります。
素材本来の美味しさを贅沢に味わう、至福の一皿です。
自家製手作り無添加ケーキ＆プリン
◎ 魔法の「セラミックス窯」で焼き上げる、
余計な添加物を使用せず、素材の力だけで驚きの食感と味を引き出しました。
・シフォンケーキ
・スフレチーズケーキ
◎ こだわりの濃厚玉子プリン：濃厚な卵の旨味と自家製キャラメルのバランスが絶妙な一品です。
+コーヒー ￥400
+プリン ￥400
+シフォンケーキ ￥450
+スフレーチーズケーキ ￥500
お食事された方スペシャル価格 ￥500
（ コーヒー ＋ プリン or ケーキ ）
地元産 黒毛和牛 「希少部位」こめかみ 窯焼き（約100g） ￥2,400（税込）
<手作り無添加副菜7品・ご飯・スープ付き>
※内容については季節によって異なります。
独特の心地よい歯ごたえと、噛み締めるたびの溢れ出す濃厚な肉の旨みが特徴です。
自家製手作り無添加ケーキ＆プリン
◎ 魔法の「セラミックス窯」で焼き上げる、
余計な添加物を使用せず、素材の力だけで驚きの食感と味を引き出しました。
・シフォンケーキ
・スフレチーズケーキ
◎ こだわりの濃厚玉子プリン：濃厚な卵の旨味と自家製キャラメルのバランスが絶妙な一品です。
+コーヒー ￥400
+プリン ￥400
+シフォンケーキ ￥450
+スフレーチーズケーキ ￥500
お食事された方スペシャル価格 ￥500
（ コーヒー ＋ プリン or ケーキ ）
今井農場こだわりの鶏のハーブトマト煮込みステーキ（約160g） ￥2,700（税込）
<手作り無添加副菜7品・ご飯・スープ付き>
※内容については季節によって異なります。
トマト煮込みステーキ。
適当なはごたえと柔らかさ、コクと旨味が
しっかりとした煮込みです。
自家製手作り無添加ケーキ＆プリン
◎ 魔法の「セラミックス窯」で焼き上げる、
余計な添加物を使用せず、素材の力だけで驚きの食感と味を引き出しました。
・シフォンケーキ
・スフレチーズケーキ
◎ こだわりの濃厚玉子プリン：濃厚な卵の旨味と自家製キャラメルのバランスが絶妙な一品です。
+コーヒー ￥400
+プリン ￥400
+シフォンケーキ ￥450
+スフレーチーズケーキ ￥500
お食事された方スペシャル価格 ￥500
（ コーヒー ＋ プリン or ケーキ ）
手作りの特殊窯焼きピザ ￥2,200（税込）
ヨロッパ産のチーズ100％を贅沢に使用。
濃厚なコクと深い味わいが際立つ、
本格派窯焼きピザです。
仕上げるのは、当店の庭園で育てた
自家栽培の無農薬ハーブ。
厳しい自然の中で香りを凝縮させたハーブは、
一般的なものとは力強さが違います。
芳醇なチーズの味を、
よりいっそ引き立てる至福の香りを
お楽しみください。
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・ 肉類
生産者の方々が丹念込めて育て上げられたものを厳選し、産地から直送しています。
（こだわりについては当店メニュー表をご覧ください。）
・ 野菜
野菜・食用花・ハーブについては全て無農薬自家栽培のものを使用しています。
・ たれ＆ソース
たれ＆ソースについては上郡町特産物のモロヘイヤ 36種類以上の栄養素を含む野菜の王様
・抗肥満作用
・美肌効果
・免疫力を高める効果
・抗アレルギー作用
・活性酸素除去効果
・骨粗鬆症の予防
・植物繊維たっぷり など・・・、のスーパーフードとバジルのタネ等を使っています。
・ コーヒー
コーヒー専門メーカーの（株）成田珈琲の鑑定士が厳選し、焙煎した豆を取り寄せ、当店独自にブレンドしていますので、冷めても美味しくお召し上がれるかと思います。
・ 紅茶
TEEJのこだわり・・・、ティージュは一流茶園より新鮮で高品質な旬の紅茶だけを扱っています。
季節の移り変わりとともに変化する味と香りが特徴です。
・ オレンジジュース
世界の本場で厳選したオレンジに、温州みかんをブレンドしています。それぞれの風味がまろやかに美味しさを高めています。
・ マンゴジュース
マンゴー独自の濃厚な甘い香りと酸味が素晴らしいバランスです。
・ デザート
手造りセラミックス窯で焼き上げた当店オリジナルケーキは常に健康に配慮して素材以外余計な添加剤を使わずに窯の遠赤効果で焼き上げているので、砂糖控えめでも素材の味をしっかり感じられる今までにない食感と口どけの良いものに仕上げています
プリンについては何処にもないとろ～り濃厚！卵の濃厚さとキャラメルのバランスが絶妙な一品です。
・ お茶
お茶については無農薬自家栽培植物を数種類ブレンドして煎じた物です。
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